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估计亮相原城的时候,会引来很火爆的场面和利润。

至于这豆腐和豆油这一块,这两日也在继续研发,并且十分顺利,虽然现在都是在研发阶段,但是丹雪在这方面非常有天赋,沁慧带着丹雪已经将大豆腐研发出来了,而且嫩白如雪靓丽如膏,并且非常的清甜细腻,冻豆腐也不散花,效果非常好。

现在就看看能不能研制出来干豆腐和腐竹了,腐竹倒是好办,但是干豆腐皮就要麻烦许多了,尤其是古法制作起来,什么都是慢的,但是胜在原汁原味,沁慧再次看了一眼豆腐坊里面指点的说道:“丹雪这批豆子的质量非常好,头一天晚上就要给豆子泡好水,一定要超过豆子的三分之一以上,因为豆子经过泡发之后还会涨,所以这点要注意,另外这石磨也要勤打扫干净,每次用过之后,要用滚烫的开水烫上几回在准备下次用。”

“余下这几道工序都很重要,这火候要掌握好才行,不能给豆浆熬糊了,还有这卤水的使用,一定要注意,豆腐成型之后,在多亚一块石头,这样的豆腐不容易散,做菜也能炖的住,这豆腐渣也要团成一团放在外面冻上才行,其余的这腐竹挑起来之后,一定要放在这个架子上面晾干,这豆腐坊的纱布也要及时的清洗,这些都安排好了,大概问题就没有什么了。”

丹雪一边点头一边记下来,听主子话准没有错,这豆香坊的加工作坊就要改造好了,就在那温泉庄子附近,到时候设备也要闭嘴这些大了许多,而且好用很多,马上要过年了,弄不好到时候这新鲜甜美的豆腐都供不应求,所以丹雪下定决心,一定要将这一块做好,让主子放心。

沁慧这边研发顺利,心情非常的开心,尤其是这豆油,竟然真的经过炒制之后出油快了很多,虽然这是个力气活,但是争着抢着做的人还是很多的,所以这人工问题不需要犯愁。

现在就等着几处生产基地建好了,到时候就可以加班加点的生产了,同时上市之后的铺子也收拾的差不多了,最近真是喜事连连啊,叶家的姑娘们也很上进,这规矩学了两次,已经初见成效了,虽然这这种改变有些朦胧,但的确是好消息,她们自己学的也很高兴,很快乐。

沁慧回到了康宜苑之后,谨嬷嬷立刻来报说道:“主子,宫里来的赏赐已经到了,快请郡主去前院,城首大人已经在那里等着郡主了。”

忙的团团转的沁慧才想起来还有这件事情,故此换了一身得体的金色的郡主服制,就带着谨嬷嬷去了前院,而这个消息好多人家都已经知道了,毕竟这三十个大箱子一进城

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