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“沈练把大盆里给压上水,陈柏你把小龙虾也倒到大盆里。”
她把竹篓拿下来,到屋子里先换双鞋子,然后围上围裙。
出来之后陈柏已经把小龙虾都倒出来了。
顿时都在盆子里爬开了。
安样拿过来一个剪刀放到一旁。
坐在小马扎上。
“沈途你把厨房里的那个平时洗菜的大盆拿过来。”
沈途在吃上面一向积极,转身小跑着就去了。
几个人也都不去玩,就再安样身边看着安样清洗小龙虾。
背后的虾线要挑了,还有头部的脏东西要洗了,但是要小心头部的膏肓。
这边正干着呢。
王秀净风风火火的过来了。
“我来看你咋弄的,我怕我给弄错不好吃了。”
安样从头到尾给她弄了一个。
“看明白了不?”
王秀净点头,又赶紧回去了。
安样手脚麻利,处理起来也不慢。
这会都十一点多了。
清洗干净,烧开大火。
家里就蒜多,做个蒜蓉的。
再稍微做一小盘麻辣的,自己吃。
剩下的给他们做成白灼,沾汁吃的。
安样手下动作很快。
小龙虾做法也不难。
葱姜蒜爆香。
大火爆炒,炒到变红,然后放水,调味收汁。
开两个火,小锅里白灼的先出锅。
后面剩下二十多个,来个麻辣的,多放了一些辣椒。
煤火炉上热的窝窝头,下面给烧上汤。
万一几个人不爱吃呢。
也不能饿着。
蒜蓉的一大盘,白灼的也是一大盘,只有红烧麻辣的二十多个。
“吃吧。”
煤火炉上的汤跟窝窝头还没熟。
炖的时候确实很香,但是吃起来还有些困难。
沈途先举手。
“娘,吃哪?”
安样看着他傻乎乎的样子,笑了起来。
“吃这里,看娘剥一个。”
沈途立刻就懂了。
沈期跟沈余自己虽然能剥动,但剥的不是很好。
安样看着自己的那盘,只好先放下。
“小心烫,慢慢剥,不着急啊。”
她给沈余沈期一替一个的剥。
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