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懂茶之人,一般来说,二三十岁的青年,有几个能喝得懂茶啊?
作为生活中最常见的饮料之一,墨非甚至喝不出碧螺春和铁观音究竟有什么区别。
但是墨非听说过武夷大红袍的名头啊,堪称茶中的牢底坐穿兽。
不懂没关系,喝得就是一个名气。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
墨非喝了一口大红茶。
嗯,这大红袍确实不愧是国宝,就是比碧螺春要香一些,喝着好喝一点。
“什么极品大红袍,我都没有听说过这个茶的名字。”祝玉妍不屑道。
“你没有听说过,不代表没有!”墨非呵呵一笑,道:“你没有听说过的事情多了去了,难道我要一样一样的解释给你听吗?”
大红袍成名于明朝,祝玉妍自然不可能听说过。
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
祝玉妍刚想反驳,却又想到了墨非的神秘身份,皱了下眉,也就不争辩了。
“哎!”祝玉妍犹豫了半晌,半咬着嘴唇,道:“你喝茶的方法怎么有点不一样呢?”
“那是因为你们喝茶的方法根本就不叫喝茶,叫喝粥。”墨非翻了翻白眼道。
华夏,茶的历史极其悠久,《神农百草经》中便写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
秦汉之时开始流行。
魏晋南北朝时期,茶叶产量少,只有王公贵族、官僚和世家子弟能够喝到,普通百姓是无缘得见的。
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